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生產出來只有量沒有質的椰子汁更多,生產量(銷售額從2010年不到40億的行業做到2014年過百億)上來了質沒跟上來,錢賺到了品牌服務沒跟上來,這為后來的行業發展帶來了巨大隱患。
根據統計數據顯示,2007年以來各飲料行業增速最快的是植物蛋白飲料?! ☆A計2020年行業的市場會進一步提升達到2583億元,占飲料制造業市場總規模的24.2%,仍為飲料制造業的主要細分品類。
隨著人們對生活品質的追求不斷提高,對健康的訴求越來越強,體現在飲食方面,除了注重美味的體驗,將更重視飲食所帶來的營養健康功效,飲料行業未來消費升級的方向是營養和健康。
據尼爾森數據顯示,2014年其市場規模達到95.83億元,2015年突破百億大關,達到109.81億元。乳酸菌飲料已連續10年增幅超過20%,預計未來5年乳酸菌飲品將達到近500億的市場。
受益于養樂多(益力多)等低溫乳酸菌飲料企業打下的消費需求基礎,加之常溫乳酸菌飲料無需冷鏈運輸、易于貯藏,便于攜帶可適應更多飲用場景的獨特優勢,產品銷售區域更廣泛、消費人群更為龐大。
正是看到乳酸菌飲料的發展潛力,商家們紛紛加碼乳酸菌飲品市場,加大資金投入、進行產品升級和市場深度拓展。其中有一款產品獨樹一幟,填補市場空白,立志成為羊乳乳酸菌領導品牌,開創乳酸菌飲品新藍海!